烧伤、烫伤是外界物理、化学因素包括火焰、热水、蒸汽、电弧等热力以及电流、化学物质、酸、碱、磷和放射线等对人体体表皮肤、粘膜造成急性损伤的疾病。当热力达到45度时，即可造成上皮细胞的损伤。烧伤的严重程度与热力的温度、接触时间、年龄、体质等因素有关。临床研究证实，烧伤是从局部（皮肤、粘膜）损伤，导致全身系统器官病理变化的创伤性疾患。也可以说，烧伤是以体表发病影响全身的系统性疾病。

由于烧伤、烫伤都是意外、突然的损伤，所以受伤后病人处于极度恐惧和痛苦，既使是送到医院去治疗处理，也需要一段时间。在医疗条件较差的地区，甚至找不到医疗单位正规治疗。所以每人都应该掌握一些烧伤自我救治的技术和方法，以免受到突然刺激和伤害后手足无措。另外烧伤后皮肤、粘膜的损害在短时间内会发生创面的加深和全身出现一些防御性的反应，这是病理、生理的改变，正确的抢救治疗才能为下一步的治疗打下好的基础。

归纳起来，就是：正确的烧伤创面处理可以减轻损伤程度，使创面尽量达到生理性愈合，减轻或是不留疤痕。正确的全身治疗可以减轻全身炎性反应和感染的发生，保护全身内脏功能不受损害，使烧伤的痊愈时间提前，恢复健康。烧伤湿性医疗技术就是一种能最大程度的减少烧伤对人体的损害同时在治疗中减轻病人痛苦，后遗症较少或是完全恢复健康的治疗方法。